Notas de cata:

• Vista: Color marrón-rojizo con reflejos cobrizos.

• Nariz: Aroma muy perfumado, persistente y dulzón, con notas especiadas de vainilla y canela sobre una base herbal.

• Boca: Intenso, cálido, dulzón y limpio, con ricas sensaciones especiadas y recuerdos de hierbas silvestres como manzanilla y poleo, destacando un fondo herbáceo de laurel y coriandro.

 Características:

• Tipo: Vermut rojo artesanal

• Origen: Reus, Catalunya

• Graduación alcohólica: 15%

• Elaboración: Maceración de más de 150 botánicos mediterráneos siguiendo la fórmula tradicional de la casa.

• Premios: Medalla de Oro en la categoría de Vermuts Negros en los Premis Vinari dels Vermuts Catalans

• Maridaje: Ideal como aperitivo, acompañando conservas en vinagre o aceitunas.

Este vermut refleja la tradición y el saber hacer de Bodegas De Muller, ofreciendo una experiencia única para los amantes del vermut.

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 Notas de cata:

• Vista: Color amarillo cristalino con reflejos paja.

• Nariz: Aroma sutil a fruta confitada y vainilla.

• Boca: Dulce, suave, sedoso, con un ligero gusto cítrico y un final agradable y meloso.

 Características:

• Tipo: Vermut blanco artesanal

• Origen: Reus, Catalunya

• Graduación alcohólica: 15%

• Elaboración: Maceración de más de 150 botánicos mediterráneos siguiendo la fórmula tradicional de la casa.

• Premios: Medalla Gran Oro en los Premios Vinari 2022, Medalla de Oro en los Premios Vinari 2018

• Maridaje: Ideal como aperitivo, acompañando conservas en vinagre o aceitunas.

Este vermut refleja la tradición y el saber hacer de Bodegas De Muller, ofreciendo una experiencia única para los amantes del vermut.

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El Petonet Màgik es una variante refrescante del licor de crema de arroz original, elaborado artesanalmente en Tarragona.

Características:

• Tipo: Licor de crema de arroz vegano con toque de limón

• Origen: Tarragona, Catalunya

• Graduación alcohólica: 17%

• Certificaciones: Sin gluten, sin lactosa, vegano

• Maridaje: Ideal para sobremesas, postres y cócteles creativos

El Petonet Màgik no solo es una bebida, es una experiencia que combina tradición, innovación y compromiso con la inclusión alimentaria. Su envase de estilo retro y reutilizable refleja la filosofía sostenible de la marca.

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El Petonet 700ml es un licor de crema de arroz único, elaborado artesanalmente en Tarragona.

Características:

• Tipo: Licor de crema de arroz vegano

• Origen: Tarragona, Catalunya

• Graduación alcohólica: 17%

• Certificaciones: Sin gluten, sin lactosa, vegano

• Premios: Superior Taste Award 2 estrellas por el International Taste & Quality Institute (iTQi)

• Maridaje: Ideal para sobremesas, postres y cócteles creativos

El Petonet no solo es una bebida, es una experiencia que combina tradición, innovación y compromiso con la inclusión alimentaria. Su envase de estilo retro y reutilizable refleja la filosofía sostenible de la marca.

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El Petonet 500ml es un licor de crema de arroz único, elaborado artesanalmente en Tarragona.

Características:

• Tipo: Licor de crema de arroz vegano

• Origen: Tarragona, Catalunya

• Graduación alcohólica: 17%

• Certificaciones: Sin gluten, sin lactosa, vegano

• Premios: Superior Taste Award 2 estrellas por el International Taste & Quality Institute (iTQi)

• Maridaje: Ideal para sobremesas, postres y cócteles creativos

El Petonet no solo es una bebida, es una experiencia que combina tradición, innovación y compromiso con la inclusión alimentaria. Su envase de estilo retro y reutilizable refleja la filosofía sostenible de la marca.

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El Petonet 50ml es un licor de crema de arroz único, elaborado artesanalmente en Tarragona.

Características:

• Tipo: Licor de crema de arroz vegano

• Origen: Tarragona, Catalunya

• Graduación alcohólica: 17%

• Certificaciones: Sin gluten, sin lactosa, vegano

• Premios: Superior Taste Award 2 estrellas por el International Taste & Quality Institute (iTQi)

• Maridaje: Ideal para sobremesas, postres y cócteles creativos

El Petonet no solo es una bebida, es una experiencia que combina tradición, innovación y compromiso con la inclusión alimentaria. Su envase de estilo retro y reutilizable refleja la filosofía sostenible de la marca.

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Características Técnicas

• Origen: Proveniente de la región de Armagnac, en el suroeste de Francia, este destilado es elaborado de manera tradicional, utilizando alambiques de columna que permiten extraer los sabores más auténticos de la uva.
• Variedades de Uva: Clés des Ducs se elabora principalmente con variedades de uva como Folle Blanche, Ugni Blanc y Baco Blanc, que son típicas de la región y aportan carácter y complejidad al producto final.
• Maduración: Este armagnac es envejecido en barricas de roble, donde desarrolla su bouquet característico y su profundidad de sabor. La duración de la crianza varía, pero cada botella refleja un cuidado proceso de maduración.

Notas de Cata

• Visual: Presenta un color ámbar profundo con reflejos dorados, que sugieren su maduración en barrica.
• Aromas: En nariz, Clés des Ducs revela una rica complejidad, con notas de frutas secas, especias, vainilla y un toque sutil de madera. Con el tiempo, pueden surgir matices de caramelo y flor de naranjo, que añaden profundidad a la experiencia aromática.
• Gusto: En boca, es suave y sedoso, con una explosión de sabores que incluyen frutos confitados, nueces y un ligero toque de especias. Su final es largo y persistente, dejando un retrogusto cálido y envolvente.

Uso y Maridajes Recomendados

• Solo o con Hielo: Ideal para disfrutar solo, a temperatura ambiente, o con un cubo de hielo que realza sus sabores sin opacar su complejidad.
• Cocina Gourmet: Perfecto para acompañar postres elaborados, como tartas de frutas o chocolates oscuros, donde su dulzura y complejidad contrastan maravillosamente.
• Maridajes Salados: También puede ser utilizado para realzar platos de carne, como un magret de pato, aportando un toque sofisticado.

Diferenciación y Valor Añadido

Armagnac Clés des Ducs se distingue por su compromiso con la calidad y la tradición. Cada botella refleja un proceso meticuloso que prioriza la autenticidad y el carácter regional. La marca es reconocida por su atención al detalle, utilizando solo las mejores uvas y técnicas de destilación tradicionales que garantizan un producto final de gran calidad. Este armagnac no solo es un destilado, sino una expresión del arte de la destilación francesa.

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Características Técnicas

• Origen: Elaborado en la histórica región de Armagnac, este destilado proviene de una de las casas más respetadas de la zona, que combina técnicas tradicionales con un enfoque moderno para garantizar la calidad.
• Variedades de Uva: Gelas V.S.O.P. se elabora principalmente a partir de uvas de las variedades Ugni Blanc, Folle Blanche y Baco Blanc, seleccionadas por su capacidad para aportar frescura y carácter al armagnac.
• Maduración: Este armagnac es envejecido en barricas de roble, donde desarrolla su perfil aromático distintivo. Con un tiempo de crianza de al menos 4 años, Gelas V.S.O.P. logra un equilibrio perfecto entre la complejidad y la suavidad.

Notas de Cata

• Visual: Presenta un color ámbar dorado brillante, reflejo de su maduración en madera.
• Aromas: En nariz, ofrece una rica complejidad con notas de frutas maduras, como albaricoques y ciruelas, acompañadas de sutiles matices de vainilla y especias. A medida que se airea, emergen toques florales y de madera, añadiendo profundidad a su perfil aromático.
• Gusto: En boca, Gelas V.S.O.P. es sedoso y bien equilibrado. Sus sabores incluyen frutas secas, caramelo y un ligero toque de especias, con un final largo y cálido que deja un retrogusto agradable y persistente.

Uso y Maridajes Recomendados

• Solo o con Hielo: Ideal para disfrutar solo, a temperatura ambiente, o con un toque de hielo para resaltar sus sabores.
• Maridaje Gourmet: Complementa perfectamente postres como tartas de frutas, cremosos de chocolate o quesos curados, donde su complejidad se suma a la experiencia gastronómica.
• Platos Salados: También se puede utilizar para realzar platos de carne, especialmente aquellos con salsas ricas y sabrosas, como el cordero asado.

Diferenciación y Valor Añadido

Armagnac Gelas V.S.O.P. se distingue por su enfoque en la calidad y la tradición. Cada botella es el resultado de un cuidadoso proceso de destilación y maduración, que resalta la herencia de la región. La casa Gelas, con su rica historia, ha logrado consolidarse como una de las mejores productoras de armagnac, ofreciendo un producto que no solo refleja la autenticidad de la región, sino que también proporciona una experiencia sensorial de primer nivel.

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Características Técnicas de Bushmills 10 Años

• Tipo de Whisky: Whisky irlandés
• Edad: 10 años
• Crianza: Madurado en barricas de roble americano y barricas de jerez.
• Alcohol: 40% ABV
• Color: Dorado claro

Notas de Cata

• Visual: De color dorado brillante, mostrando su paso por madera y su madurez.
• Aromas: En nariz, destaca con aromas de miel, frutas secas, nueces y un toque ligero de especias.
• Sabor: En boca, se presenta suave y equilibrado, con un buen cuerpo y notas de frutas, como manzana madura y pasas, junto con un toque suave de especias y un retrogusto de vainilla y jerez.

Maridajes Recomendados

• Quesos curados: El Bushmills 10 años es perfecto para acompañar quesos curados como el cheddar o el gouda, cuyos sabores intensos contrastan muy bien con la suavidad del whisky.
• Carnes asadas: Su cuerpo ligero y su perfil suave lo hacen ideal para acompañar carnes asadas o platos a la parrilla.
• Postres con chocolate: También se puede disfrutar con postres como el pastel de chocolate o tiramisú, que realzan las notas dulces del whisky.

Diferenciación y Valor Añadido

La clave de Bushmills 10 años radica en su mezcla única de maduración en barricas de roble americano y jerez, lo que le confiere una riqueza y complejidad que le otorgan una excelente relación calidad-precio dentro de los whiskies irlandeses de gama alta. Su suavidad, junto con un toque de especias y dulzura, lo hace accesible tanto para principiantes como para conocedores del whisky.

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