Alkimia Blanc

Características Técnicas

• Tipo: Vino blanco joven
• Origen: Vino de autor
• Variedades: Blancas autóctonas seleccionadas
• Alcohol: 12.5 % ABV
• Vinificación: Fermentado en acero inoxidable a baja temperatura , sin crianza en barrica
• Estilo: Puro, fresco y aromático, ideal para consumir joven

Notas de Cata

• Visual: Presenta un color amarillo brillante, claro y limpio.
• Aromas: En nariz se perciben intensas notas cítricas, junto con flores blancas y un sutil toque mineral que añade complejidad.
• Gusto: En boca, es ligero y equilibrado, con una acidez vibrante que resalta su frescura. Su paso es suave y refrescante, dejando un retrogusto cítrico y placentero.

Maridajes Recomendados

• Mariscos y Pescados: Perfecto para acompañar con mariscos frescos, pescados a la parrilla y ceviches.
• Ensaladas Frescas: Ideal con ensaladas y platos ligeros que complementen su acidez vibrante y frescura.
• Platos Vegetales: Su frescura combina bien con platos de verduras y tapas frescas.

Diferenciación y Valor Añadido

Alkimia Blanc es una oda a la frescura. Su elaboración sin barrica y su respeto por la expresión natural de la uva lo convierten en un vino honesto, ligero pero con personalidad, ideal para días cálidos y momentos desenfadados.

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