Descripción

Vino moscatel

¿Cómo debe ser un vino moscatel de calidad?

Un vino Moscatel de calidad debe ser un vino con un sabor único y complejo. Debe tener aromas de melón, miel y frutas tropicales. El sabor debe ser suave, afrutado y bien equilibrado con una acidez moderada. El vino debe tener un color dorado intenso y brillante, con una textura suave en la boca. El final debe ser largo y persistente. Además, el vino debe ser elaborado de una forma tradicional con varietales de Moscatel. Esta es la verdadera forma de poder disfrutar el auténtico sabor del vino Moscatel de calidad.

Elaboración

Elaborar vino Moscatel ecológico, exige mucho conocimiento y cuidado para obtener una bebida de calidad. El proceso comienza con la selección de la variedad de uva adecuada, ya que el vino Moscatel se caracteriza por su sabor dulce y su aroma floral. Después de la cosecha, las uvas se envían al lugar de elaboración para su procesamiento. Esto incluye la maceración, la fermentación y el envejecimiento. Durante el proceso, se utilizan técnicas de producción artesanales y materiales ecológicos para garantizar que el vino cumpla con los estándares orgánicos. Los vinos ecológicos Moscatel también se someten a un cuidadoso control de calidad para asegurar que el producto final sea de la más alta calidad. 

NOTA DE CATA:

Aromas primarios intensos y netos de la uva moscatel, recuerdos de naranja confitada, intensidad media alta .

Encuentro suave y sedoso, con fondos de café tostado, glicérico y muy agradable.

Muy persistente en retronasal.

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