Augustus Cabernet Franc

Augustus Cabernet Franc es un tinto monovarietal de gran personalidad, elaborado exclusivamente con Cabernet Franc. Este vino captura la esencia de la variedad y el carácter del terroir mediterráneo, ofreciendo una experiencia rica y profunda en cada copa.

Características Técnicas

• Variedad de Uva: 100% Cabernet Franc, seleccionada y vendimiada en su punto óptimo de madurez para asegurar una expresión auténtica y compleja.
• Crianza: La vinificación se centra en mantener la tipicidad de la variedad, permitiendo que el vino desarrolle estructura y suavidad en su crianza.
• Alcohol y Acidez: La estructura y el equilibrio entre su acidez y taninos integrados lo hacen persistente y elegante, ideal para la guarda.

Notas de Cata

• Visual: Color rojo rubí intenso, con reflejos oscuros que demuestran su concentración.
• Aromas: En nariz, se presenta con notas de frutas maduras como ciruelas y cerezas, acompañadas de un toque herbáceo y especiado típico del Cabernet Franc, incluyendo aromas a pimiento verde y un sutil fondo mineral.
• Gusto: En boca, es estructurado y complejo, con taninos bien integrados que aportan una textura suave y redonda. Su final es largo y persistente, con un retrogusto especiado y mineral que deja una sensación duradera.

Maridajes Recomendados

• Carnes Rojas y Guisos de Caza: Ideal para acompañar platos intensos como carnes asadas y guisos de caza, resaltando su estructura y profundidad.
• Quesos Curados: Excelente opción para maridar con quesos fuertes y curados, ya que sus taninos equilibrados complementan la intensidad de estos sabores.
• Ocasiones Especiales: Augustus Cabernet Franc es una elección perfecta para cenas especiales y momentos en los que se busque un vino sofisticado y complejo.

Diferenciación y Valor Añadido

Augustus Cabernet Franc destaca por su autenticidad y su fiel representación de la variedad, con un estilo que mezcla la elegancia y el carácter del terroir mediterráneo. Este vino refleja el espíritu de la bodega, con una vinificación que respeta la tipicidad de la uva y que se traduce en una experiencia de cata rica y profunda. Ideal para los amantes de los vinos intensos y estructurados.