Carenes Blanco es un vino blanco fresco y elegante, elaborado a partir de una cuidada selección de uvas autóctonas de la región del Penedès. Este vino se caracteriza por su perfil afrutado y refrescante, con una acidez equilibrada que lo convierte en una excelente opción para acompañar platos ligeros o disfrutar en una tarde soleada.
Características Técnicas
- Variedad de uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
- Color: Amarillo pálido con destellos verdosos, limpio y brillante
- Aroma: Notas frescas de frutas cítricas, manzana verde y un toque floral
- Sabor: Fresco y equilibrado, con una acidez viva que le da frescura y un final largo y agradable
- Alcohol: 13,5% ABV
Notas de Cata
- Visual: Amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio
- Aromas: Destacan las notas frescas de cítricos, manzana verde y ligeros matices florales
- Sabor: En boca es fresco y equilibrado, con una acidez agradable que resalta su frescura y un final limpio y persistente
Maridajes Recomendados
Ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas frescas o arroces. También es perfecto para platos ligeros como tapas, sushi o quesos frescos.
Diferenciación y Valor Añadido
Carenes Blanco se distingue por su frescura y versatilidad, siendo un vino fácil de beber pero con una excelente complejidad. Su perfil afrutado y su acidez equilibrada lo convierten en una opción ideal para una amplia variedad de maridajes.
Un blanco de alta gama. Cremoso, complejo, con notas de flores secas y un fondo salino. Ideal para platos sofisticados.
Fresco, equilibrado y con una mineralidad que enamora. Un gran descubrimiento.