Cava Gran Palas Brut Nature Reserva es un cava de alta gama elaborado con una cuidada selección de uvas autóctonas de la región de Penedès. Este cava se caracteriza por su elegancia y complejidad, con un perfil fresco y afrutado, complementado por notas de pan tostado y levadura debido a su crianza en botella. Ideal para celebraciones especiales o como aperitivo, su frescura y burbujas finas lo convierten en una opción versátil para maridar con una variedad de platos.
Características Técnicas
- Variedad de uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
- Color: Amarillo pálido con destellos dorados, brillante y limpio
- Aroma: Aromas frescos de frutas cítricas y manzana verde, con un toque sutil de pan tostado y levadura
- Sabor: Fresco y equilibrado, con una acidez vibrante y un final largo y elegante
- Alcohol: 12% ABV
Notas de Cata
- Visual: Amarillo pálido con reflejos dorados, brillante y atractivo
- Aromas: Aromas frescos de frutas cítricas, manzana verde, con notas delicadas de pan tostado y levadura
- Sabor: En boca es fresco, con burbujas finas que aportan una textura cremosa, equilibrado en acidez y con un final elegante y persistente
Maridajes Recomendados
Ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla, aperitivos o platos de pasta con mariscos. También es excelente para celebraciones y como acompañamiento de tapas ligeras y ensaladas frescas.
Diferenciación y Valor Añadido
Cava Gran Palas Brut Nature Reserva se destaca por su elegancia y frescura, gracias a su crianza en botella, que le aporta una complejidad adicional. Su burbuja fina y su equilibrio entre acidez y sabor lo convierten en una opción ideal para quienes buscan un cava de calidad para ocasiones especiales.
