Cigonyes Blanc es un vino blanco fresco y aromático, elaborado con las mejores uvas autóctonas de la región. Este vino se caracteriza por su claridad y su expresión frutal, con un perfil sensorial vibrante y equilibrado. De color amarillo pálido con reflejos verdosos, en nariz ofrece aromas intensos de cítricos, manzana verde y flores blancas, con un toque mineral que aporta frescura. En boca, se destaca por su acidez crujiente, con sabores frutales que recuerdan a la pera y la naranja, y un final limpio y refrescante. Ideal para disfrutar como aperitivo, en una comida ligera o en una tarde de verano.
Características Técnicas
- Variedades de uva: Xarel·lo, Macabeo y Parellada
- Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos
- Aroma: Cítricos, manzana verde, flores blancas y un toque mineral
- Sabor: Frutos frescos como pera y naranja, con una acidez refrescante
- Alcohol: 12% ABV
Notas de Cata
- Visual: Brillante y limpio, de un amarillo pálido con reflejos verdosos
- Aromas: Cítricos y manzana verde dominan la nariz, con notas florales y un toque mineral que aporta frescura
- Sabor: Fresco y ligero, con sabores de pera, naranja y una acidez bien equilibrada que ofrece un final limpio y refrescante
Maridajes Recomendados
Ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas frescas o tapas ligeras. También es perfecto para disfrutar con platos de arroz o como aperitivo en una comida de verano. Su versatilidad lo convierte en una opción excelente para cualquier ocasión.
Diferenciación y Valor Añadido
Cigonyes Blanc se distingue por su frescura y perfil aromático que destaca la pureza de las uvas autóctonas de la región. Es un vino de gran versatilidad, ideal tanto para los momentos informales como para comidas más sofisticadas. Su equilibrio entre frescura y complejidad lo convierte en una excelente elección para quienes buscan un vino refrescante y sabroso.
