Etim El Joc es un vino tinto de la D.O. Penedés, que destaca por su complejidad y elegancia. Este vino está elaborado con una selección de las mejores uvas de la región, resultando en un producto lleno de matices y personalidad. Con su estructura robusta y sus ricos aromas, Etim El Joc es perfecto para disfrutar en una comida especial o para maridar con platos de carácter, ofreciendo una experiencia de cata profunda y sofisticada.
Características Técnicas
- Tipo: Vino tinto
- Denominación de Origen: Penedés
- Variedad de Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
- Color: Rojo intenso con matices violáceos, de aspecto profundo y vibrante
- Aroma: Aromas complejos de frutas negras maduras como mora y ciruela, con toques especiados de pimienta y un ligero toque de madera que aporta elegancia
- Sabor: En boca es suave pero estructurado, con taninos bien integrados y una acidez equilibrada. El final es largo y redondeado, con una persistencia afrutada y especiada
- Alcohol: 14,5% ABV
Notas de Cata
- Visual: Rojo oscuro, casi púrpura, con reflejos brillantes que dan una sensación de frescura y juventud
- Aromas: En nariz destacan las frutas negras maduras, como mora y ciruela, junto con notas especiadas de pimienta negra y un toque sutil de madera
- Sabor: En boca es estructurado y elegante, con taninos suaves y bien integrados, equilibrados por una acidez fresca. El final es largo y afrutado, con una complejidad que invita a seguir disfrutando
Maridajes Recomendados
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, guisos de carne, estofados, platos con salsas intensas y quesos curados. También va bien con platos de pasta con salsas ricas y especiadas.
Diferenciación y Valor Añadido
Etim El Joc se diferencia por su complejidad y su capacidad para combinar frescura con una estructura robusta. Las variedades de uva utilizadas aportan una riqueza de sabores que lo convierten en un vino único, ideal para aquellos que buscan una experiencia completa en cada sorbo. Su proceso de vinificación cuidadoso y su crianza en barricas de roble le otorgan una elegancia que lo hace perfecto para maridar con platos complejos.
