Galir Godello es un vino blanco elegante y expresivo que captura la esencia del Valle del Sil en Galicia. Elaborado exclusivamente con la variedad Godello, este vino refleja el carácter fresco y mineral de su terroir, ofreciendo una experiencia única en cada copa. Perfecto para disfrutar en momentos especiales o para acompañar una comida ligera y sofisticada.
Características Técnicas
- Tipo: Vino Blanco
- Denominación de Origen: Valdeorras
- Variedad de Uva: 100% Godello
- Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos
- Aroma: Notas de frutas blancas como manzana y pera, con matices cítricos y un fondo mineral
- Sabor: Fresco y equilibrado, con una acidez vibrante y un final largo que deja una sensación persistente y agradable
- Alcohol: 13% ABV
Notas de Cata
- Visual: Brillante y limpio, con un color amarillo pajizo y reflejos verdosos que reflejan su frescura
- Aromas: Nariz compleja que combina frutas blancas, cítricos y toques herbáceos, con un fondo mineral que evoca su origen gallego
- Sabor: En boca es fresco y estructurado, con una acidez bien integrada y un equilibrio perfecto entre fruta y mineralidad
Maridajes Recomendados
Ideal para acompañar mariscos frescos, pescados al horno, ensaladas con queso de cabra o arroces marineros. Su frescura lo convierte en un excelente compañero para aperitivos y platos con ingredientes cítricos o herbáceos.
Diferenciación y Valor Añadido
Galir Godello destaca por su pureza varietal y su capacidad para expresar la mineralidad y frescura del Valle del Sil. Su equilibrio y carácter lo convierten en una referencia dentro de los vinos blancos gallegos, ideal para quienes buscan autenticidad y calidad en cada copa.
