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L’Esparver Negre

24,80  c/u

Denominación de Origen: Montsant

Tinto afrutado, con toques de especias y buena acidez

SKU: 308044 Categoría:

L’Esparver Negre es un vino tinto premium que refleja la riqueza y complejidad de las viñas del Penedès. Elaborado cuidadosamente con uvas seleccionadas, este vino ofrece una experiencia sofisticada, con notas intensas de frutas negras, especias y sutiles toques de madera. Ideal para ocasiones especiales, es una joya enológica que combina elegancia y profundidad.

Características Técnicas

  • Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
  • Color: Rojo intenso con reflejos granate.
  • Aroma: Notas de frutas negras maduras, especias dulces como la vainilla, y matices de cacao y tostados.
  • Sabor: Potente y estructurado, con taninos firmes pero bien integrados, y un final largo y equilibrado.
  • Alcohol: 14.5% ABV.

Notas de Cata

  • Visual: De color rojo profundo con destellos granates, que denotan su intensidad y crianza.
  • Aromas: En nariz, se perciben notas de ciruelas negras, moras, especias dulces y ligeros toques de chocolate amargo y madera tostada.
  • Sabor: En boca, es redondo y complejo, con taninos sedosos que sostienen un perfil de frutas negras, especias y un fondo ahumado. Final largo y elegante.

Maridajes Recomendados

L’Esparver Negre es un vino versátil para acompañar comidas robustas y sofisticadas:

  • Carnes rojas a la parrilla o estofadas.
  • Guisos tradicionales con especias intensas.
  • Quesos curados y embutidos ibéricos.
  • Platos de caza como ciervo o jabalí.

Diferenciación y Valor Añadido

L’Esparver Negre se distingue por su carácter elegante y su elaboración artesanal, que captura la esencia de las mejores viñas del Penedès. Su crianza en barricas seleccionadas aporta complejidad y un perfil aromático único, convirtiéndolo en una elección excepcional para los amantes del vino tinto de alta calidad.

Valoraciones

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