Marqués de Riscal Limousin es un vino tinto premium de la Denominación de Origen Rioja, que se caracteriza por su crianza en barricas de roble Limousin, una variedad de roble francesa que aporta una complejidad y un perfil aromático únicos. Con una mezcla de uvas seleccionadas, principalmente Tempranillo, este vino refleja la elegancia y sofisticación de la bodega Marqués de Riscal. Su crianza en barrica de roble Limousin le otorga un toque sutil de vainilla y tostado, combinado con una excelente estructura y un carácter robusto. Es un vino ideal para los amantes de los tintos complejos y con potencial de guarda.
Características Técnicas
- Variedad de uva: 85% Tempranillo, 15% otras variedades.
- Color: Rojo oscuro con tonalidades granates.
- Aroma: En nariz, se perciben aromas de frutas negras maduras, como ciruela y mora, junto con toques de especias, vainilla, y un suave toque tostado procedente de la crianza en roble Limousin.
- Sabor: El vino ofrece una estructura potente y elegante en boca, con taninos suaves pero firmes. Los sabores de fruta negra se combinan con notas de cacao, especias y roble, lo que resulta en un final largo y persistente.
- Alcohol: 14% ABV.
Notas de Cata
- Visual: De color rojo profundo con matices granates. La capa es media-alta y se presenta brillante.
- Aromas: En nariz, es un vino complejo, con aromas de frutos negros como ciruela y mora, notas de especias dulces, vainilla y un leve toque ahumado derivado de la barrica de roble Limousin.
- Sabor: En boca, tiene una textura suave y sedosa, con taninos bien integrados y una buena estructura. Los sabores de frutas maduras y roble se complementan con un toque de cacao y especias, dejando un final largo y persistente.
Maridajes Recomendados
Marqués de Riscal Limousin es ideal para acompañar:
- Carnes rojas asadas o a la parrilla, como filete de ternera o cordero.
- Guisos de carne o platos tradicionales de caza.
- Quesos curados, como manchego o quesos azules.
- Platos de pasta con salsas intensas o ragú de carne.
Diferenciación y Valor Añadido
Marqués de Riscal Limousin se distingue por el uso exclusivo de barricas de roble Limousin, lo que le confiere un perfil aromático único con notas de vainilla, especias y tostados. Su crianza prolongada en estas barricas y la selección de las mejores uvas de la finca garantizan un vino de gran calidad, con una excelente capacidad de guarda. Es un vino que combina complejidad, elegancia y una estructura potente, perfecto para ocasiones especiales o para disfrutar a lo largo de los años.
