Martin Berdugo Barrica es un vino tinto de la prestigiosa Ribera del Duero, elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, la más representativa de la región. Este vino se caracteriza por su crianza en barricas de roble, lo que le aporta una complejidad adicional y un toque de elegancia. El resultado es un vino con una estructura sólida, que ofrece aromas a frutos rojos maduros, especias y un delicado toque de madera. En boca, es equilibrado, con taninos suaves y un final largo y persistente. Ideal para quienes buscan un vino con carácter pero accesible, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
Características Técnicas
- Variedad de uva: 100% Tempranillo.
- Color: Rojo cereza intenso con reflejos granates.
- Aroma: Aromas a frutas rojas maduras como cerezas y fresas, con notas especiadas de pimienta y un toque suave de madera de roble.
- Sabor: En boca es suave, equilibrado y bien estructurado, con taninos sedosos y un retrogusto afrutado y ligeramente especiado.
- Alcohol: 14% ABV.
Notas de Cata
- Visual: Rojo profundo con reflejos granates, limpio y brillante.
- Aromas: El vino muestra aromas a frutos rojos maduros como cereza y frambuesa, acompañados de sutiles toques especiados y un ligero aroma a vainilla y roble proveniente de la crianza.
- Sabor: En boca es de cuerpo medio, con taninos suaves y bien integrados. El sabor a fruta roja madura se complementa con una ligera nota de especias, dejando un final largo y persistente.
Maridajes Recomendados
Martin Berdugo Barrica es ideal para acompañar:
- Carnes asadas o a la parrilla, como chuletas de cordero o entrecot de ternera.
- Platos de pasta con salsas de carne o ragú.
- Quesos curados y semicurados, como manchego o gouda.
- Guisos tradicionales de la cocina mediterránea, como estofado de ternera.
Diferenciación y Valor Añadido
Martin Berdugo Barrica se distingue por su cuidadosa crianza en barricas de roble, que le otorgan una estructura equilibrada y una complejidad sutil. Es un vino versátil, accesible y de gran calidad, ideal para aquellos que buscan un vino de la Ribera del Duero con una excelente relación calidad-precio. Su frescura y suavidad lo hacen ideal tanto para iniciarse en los vinos de la región como para acompañar una amplia variedad de platos.
