🍷 Vino Rancio es un vino tradicional catalán elaborado mediante crianza oxidativa, un método histórico de vinificación del Mediterráneo. Este vino rancio artesanal, parte de la exclusiva selección Mistik, ofrece profundidad, complejidad y autenticidad para los amantes de vinos únicos.
📌 Características técnicas
🍇 Variedades de uva: Mezcla de uvas tradicionales catalanas.
🍷 Graduación alcohólica: 15–17 % vol.
🕰️ Crianza: Larga crianza oxidativa.
📝 Notas de cata
👁️ Vista: Color ámbar profundo con reflejos caoba.
👃 Nariz: Frutos secos, nueces, avellanas, caramelo, especias y notas tostadas.
👄 Boca: Seco, estructurado y complejo, con acidez equilibrada y un final largo.
🍽️ Maridaje recomendado
-
Quesos curados y muy curados.
-
Frutos secos, aceitunas y aperitivos tradicionales mediterráneos.
-
Ideal como vino de sobremesa o para acompañar postres secos.
🎯 Diferenciación y valor añadido
Este vino rancio catalán de Alkimia destaca como un vino mediterráneo premium, de producción artesanal y con una tradición centenaria. Un vino único de crianza oxidativa para verdaderos conocedores del vino.
No hay reseñas todavía. Sé el primero en escribir una.