Monkey Shoulder es un whisky escocés de malta que ha ganado popularidad por su suavidad y carácter distintivo. Este blend de maltas está hecho a partir de una mezcla de single malts de tres destilerías de Speyside: Glenfiddich, Balvenie y Kininvie. Con un perfil suave pero complejo, Monkey Shoulder es ideal tanto para beber solo como en cócteles. Su nombre hace referencia al trabajo tradicional de malteadores, quienes utilizaban un hombro en particular para girar los grandes sacos de cebada, lo que a veces causaba molestias en el hombro.
Características Técnicas
- Tipo: Whisky de malta blended.
- Origen: Escocia, región de Speyside.
- Aroma: Aromas ricos a frutas secas, vainilla y un toque de especias. También se pueden notar matices de miel y un leve toque ahumado.
- Sabor: En boca es suave y equilibrado, con notas de caramelo, vainilla y un toque de frutas rojas. Final ligeramente especiado con toques de roble y miel.
- Alcohol: 40% ABV.
Notas de Cata
- Visual: De color dorado brillante, con reflejos ambarinos.
- Aromas: Notas iniciales de vainilla, frutas secas y un toque de miel. Con el tiempo, aparecen notas de especias suaves y un ligero toque ahumado.
- Sabor: Suave en boca, con una textura cremosa. El sabor de frutas rojas, caramelo y un toque de roble se combinan perfectamente, dejando un final cálido y suave con un toque de especias.
Maridajes Recomendados
- Carnes: Perfecto para acompañar carnes a la parrilla, como costillas o hamburguesas gourmet.
- Platos de Queso: Marida bien con quesos curados como manchego o cheddar añejo.
- Postres: Ideal con postres de chocolate oscuro o tartas de frutas con una base de crema.
- Cócteles: Monkey Shoulder es una excelente base para cócteles como el clásico Old Fashioned o el Whisky Sour.
Diferenciación y Valor Añadido
Monkey Shoulder se destaca por su suavidad, lo que lo convierte en una excelente opción tanto para los aficionados al whisky como para aquellos que están comenzando a explorar el mundo de los whiskies. Su sabor equilibrado y su versatilidad lo hacen perfecto para disfrutar solo, en las rocas o en cócteles, mientras que su historia y su nombre único le dan un toque distintivo.
