Monólogo Verdejo es un vino blanco de la Denominación de Origen Rueda, elaborado a partir de la variedad de uva Verdejo, que destaca por su frescura y elegancia. Este vino refleja la esencia del terruño de Rueda, con su clima continental y sus suelos arenosos, que aportan una expresión pura y auténtica de la uva. Es un vino joven, fresco y vibrante, ideal para aquellos que buscan disfrutar de un blanco de gran personalidad y carácter. Monólogo Verdejo es perfecto para ocasiones relajadas o acompañar platos frescos y ligeros.
Características Técnicas
- Variedad de Uva: 100% Verdejo.
- Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Aroma: Fresco y afrutado, con notas de cítricos, manzana verde y hierbas aromáticas, como el hinojo y el tomillo.
- Sabor: En boca, presenta una acidez vibrante y un final largo y limpio, con un retrogusto refrescante de frutas blancas y un toque mineral.
- Alcohol: 13% ABV.
Notas de Cata
- Visual: Color amarillo brillante con reflejos verdosos, que transmiten frescura y juventud.
- Aromas: Aromas intensos de frutas frescas, especialmente cítricos y manzana verde, junto con un toque herbal que le otorga complejidad y frescura.
- Sabor: En boca, es fresco, bien equilibrado, con una acidez marcada que da lugar a un final limpio y refrescante, con notas afrutadas que perduran.
Maridajes Recomendados
- Pescados y Mariscos: Ideal para acompañar platos de pescado blanco, mariscos a la plancha o ceviches.
- Ensaladas: Combina perfectamente con ensaladas frescas y ligeras, especialmente aquellas con ingredientes cítricos o cremosos.
- Aperitivos: Excelente con tapas frías, como queso fresco, paté o jamón serrano.
- Platos de arroz: También armoniza con platos de arroz como la paella o arroz con mariscos.
Diferenciación y Valor Añadido
Monólogo Verdejo se distingue por su frescura y su expresión pura de la uva Verdejo, una de las variedades más representativas de España. Su equilibrio entre acidez y fruta lo convierte en un vino altamente versátil, ideal para aquellos que buscan una opción refrescante, pero con cuerpo, que puede acompañar desde platos ligeros hasta más elaborados. Su autenticidad y su vinculación con la Denominación de Origen Rueda son el sello de garantía de calidad de este vino.
