Oban 14 Años es un whisky escocés de la región de las Highlands, conocido por su equilibrio entre la suavidad de los whiskies de las tierras altas y la intensidad de los de la costa oeste. Este single malt madurado durante 14 años ofrece una experiencia de sabor compleja, destacando notas de frutas, miel y un toque salino que evoca su cercanía al mar. Es ideal para aquellos que buscan un whisky de carácter, pero con una suavidad accesible.
Características Técnicas
- Región: Highlands, Escocia.
- Maduración: 14 años en barricas de roble.
- Aroma: Aromas de frutas maduras como manzana y cítricos, seguidos de notas de miel, almendras y un toque de sal marina.
- Sabor: En boca es suave y complejo, con sabores de frutas maduras, malta, miel y un toque sutil de salinidad. El final es largo y cálido, con un retrogusto ligeramente ahumado.
- Alcohol: 43% ABV.
Notas de Cata
- Visual: De color dorado claro, con destellos cálidos que denotan su maduración en barricas de roble.
- Aromas: En nariz, presenta un perfil afrutado con manzanas y cítricos que se mezclan con una suavidad de miel y un toque de sal marina.
- Sabor: En boca, la textura es suave y redonda, con sabores de frutas maduras, nueces y miel que se equilibran con una leve salinidad y un toque especiado.
- Final: Largo y cálido, con una ligera nota ahumada que perdura en el retrogusto.
Maridajes Recomendados
- Aperitivos: Pescados ahumados, mariscos o quesos curados.
- Platos Principales: Carnes asadas, especialmente cordero o cerdo, o platos de pasta con salsa rica y sabrosa.
- Postres: Chocolate oscuro o postres con frutas como peras caramelizadas o tarta de manzana.
- Ocasión: Ideal para una ocasión especial o para disfrutar lentamente en una noche tranquila.
Diferenciación y Valor Añadido
Oban 14 Años se distingue por su perfil único que combina la suavidad de los whiskies de las Highlands con una ligera influencia marina, dada su proximidad al mar. Su capacidad para mezclar frutas, miel y notas salinas lo hace especial entre otros whiskies de la misma región. Su complejidad, sin ser abrumadora, lo convierte en una excelente opción para quienes buscan un whisky equilibrado y accesible, pero con carácter.
