Old Parr 12 Años es un whisky escocés de gran prestigio, conocido por su complejidad y suavidad. Su envejecimiento de 12 años en barricas de roble le otorga una profunda riqueza de sabores y aromas. Con un perfil equilibrado, destaca por sus notas de frutas secas, miel, vainilla y un toque sutil de especias. Es ideal para disfrutar en ocasiones especiales, tanto solo como en cócteles, y su tamaño de litro lo convierte en una excelente opción para compartir en reuniones y celebraciones.
Características Técnicas
- Variedad: Whisky escocés blended, compuesto por una mezcla de maltas y granos.
- Color: Ámbar dorado brillante.
- Aroma: Aromas complejos de frutas secas, miel, toques de vainilla y un sutil fondo especiado.
- Sabor: En boca es suave, con un equilibrio perfecto entre la dulzura de la miel y las notas de frutas maduras. El toque de roble y especias complementan su perfil.
- Alcohol: 40% ABV.
Notas de Cata
- Visual: De color ámbar dorado, brillante y limpio, mostrando su envejecimiento.
- Aromas: En nariz se perciben intensas notas de frutas secas como nuez, junto con miel y vainilla, con toques ligeros de roble y especias.
- Sabor: Suave y sedoso al paladar, con un toque dulce inicial que da paso a un cuerpo equilibrado, con notas de frutas maduras y un toque especiado de roble que le da profundidad.
- Final: Largo, cálido y persistente, con una suavidad característica que deja una sensación placentera en el retrogusto.
Maridajes Recomendados
- Aperitivos: Quesos curados, embutidos o nueces.
- Platos Principales: Carnes asadas, cordero o carnes a la parrilla, especialmente con un toque dulce.
- Postres: Tartas de frutas o postres a base de chocolate oscuro.
- Ocasión: Ideal para celebraciones, como regalo o para una ocasión especial, disfrutado solo o con hielo.
Diferenciación y Valor Añadido
Old Parr 12 Años se distingue por su complejidad y suavidad, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura, especias y frutos secos. Su envejecimiento lo convierte en una excelente opción tanto para quienes buscan disfrutar de un whisky de calidad en su forma más pura como para aquellos que prefieren usarlo en cócteles. La botella de litro ofrece una opción ideal para compartir con amigos o familiares en grandes reuniones.
