Vendimia manual de uva blanca del Priorat
Fermentación con pieles, sin aditivos ni correcciones
Maceración lenta y paciente durante semanas
Crianza en depósitos neutros que respetan su pureza
Embotellado sin filtrar y con intervención mínima
Aquí tenéis nuestro homenaje al origen del vino: una interpretación contemporánea de una elaboración milenaria, donde la uva blanca fermenta con sus pieles para dar vida a un vino de intenso color ámbar, profundidad aromática y una personalidad absolutamente cautivadora.
Un Orange Wine que huye de lo convencional y reivindica la autenticidad en estado puro. Salvaje y elegante al mismo tiempo, sorprende por su textura, su energía y la manera en que evoluciona en cada copa.
En nariz despliega una expresión intensa y envolvente: piel de naranja madura, té negro infusionado, albaricoque seco, hierbas mediterráneas, flores secas y un delicado toque especiado que recuerda al jengibre y la nuez moscada. Con el tiempo aparecen matices minerales y balsámicos que aportan profundidad y complejidad.
En boca es amplio, tenso y sedoso. Los taninos finos le aportan estructura y carácter, mientras una frescura vibrante equilibra el conjunto y prolonga el recorrido con recuerdos cítricos, salinos y ligeramente amargos, tan adictivos como elegantes.
Es un vino que despierta curiosidad y emoción. Inclasificable, honesto y profundamente gastronómico. Ideal para compartir, conversar y descubrir sin prisas.
No busca gustar a todo el mundo.
Busca fascinar.
Más que un vino, una experiencia.
Lo sientes, te atrae, te engancha.