Azpilicueta Origen

Azpilicueta Origen es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja que representa la esencia pura de la región, elaborado con uvas seleccionadas de viñedos de alta calidad. Este vino destaca por su carácter, elegancia y equilibrio, siendo una excelente expresión del terroir de Rioja. Con una crianza adecuada, Azpilicueta Origen ofrece una experiencia sensorial rica y compleja, ideal para los amantes de los vinos tradicionales de Rioja.

Características Técnicas

• Variedad de Uva: 100% Tempranillo, la uva más emblemática de la D.O.Ca. Rioja, que proporciona un vino redondo y equilibrado, con una excelente capacidad de envejecimiento.
• Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano, lo que permite al vino adquirir la complejidad y elegancia típicas de un crianza de Rioja.
• Alcohol: Aproximadamente 13.5%, con una acidez equilibrada que otorga frescura y longevidad al vino.

Notas de Cata

• Visual: Color rojo rubí brillante con reflejos granates, denotando su crianza en barrica.
• Aromas: En nariz, Azpilicueta Origen presenta una complejidad aromática, con notas de frutas rojas maduras como cereza y frambuesa, acompañadas de ligeros toques especiados de vainilla, clavo y un fondo de madera suave que le da profundidad.
• Gusto: En boca es un vino estructurado, con taninos suaves y bien integrados que proporcionan una textura sedosa. La acidez es equilibrada y proporciona una frescura que alarga el final, dejando un retrogusto afrutado y especiado con buena persistencia.

Maridajes Recomendados

• Carnes a la Parrilla: Ideal para acompañar carnes rojas, como un buen entrecot o chuletón a la parrilla.
• Platos de Caza: Perfecto con platos de caza menor, como codorniz o jabalí, ya que su complejidad y taninos integrados complementan estos sabores intensos.
• Quesos Curados: Acompañar con quesos curados de oveja o cabra, o incluso con quesos azules, es una excelente opción.

Diferenciación y Valor Añadido

Azpilicueta Origen destaca por su calidad y capacidad para expresar lo mejor de la D.O.Ca. Rioja, con un enfoque especial en la selección de la uva y su crianza en barrica. Su perfil equilibrado entre fruta y madera lo convierte en un vino ideal tanto para disfrutar en su juventud como para guardar y ver cómo evoluciona con el tiempo. Es una opción excelente para quienes buscan un vino tradicional de Rioja con una estructura sólida y un sabor profundo.