- Can Sumoi Sumoll Garnatxa Negre es un vino tinto ecológico elaborado en la región del Penedès, Cataluña. Este vino destaca por su autenticidad y carácter fresco, con una mezcla equilibrada de las variedades Sumoll y Garnacha. Es ideal para quienes buscan un vino natural, con un perfil afrutado y una elaboración respetuosa con el entorno. Perfecto para acompañar comidas informales o disfrutar en buena compañía.
- Características Técnicas
- Variedad de uva: Sumoll y Garnacha (Garnatxa).
- Color: Rojo cereza brillante con reflejos violáceos.
- Aroma: Notas de frutas rojas frescas como cerezas y frambuesas, con un toque sutil de especias y hierbas mediterráneas.
- Sabor: Fresco, ligero y afrutado, con una acidez viva y taninos suaves.
- Alcohol: 12.5% ABV.
- Notas de Cata
- Visual: Color rojo cereza con reflejos violáceos, mostrando juventud y frescura.
- Aromas: Predominan las frutas rojas frescas con sutiles notas herbáceas y especiadas.
- Sabor: Ligero y equilibrado, con una acidez refrescante y taninos delicados que lo hacen fácil de beber.
- Maridajes RecomendadosCan Sumoi Sumoll Garnatxa Negre marida perfectamente con tapas, platos de verduras asadas, arroces, pescados grasos y carnes blancas. También es una excelente elección para acompañar platos mediterráneos como una escalivada o una paella vegetariana.
- Diferenciación y Valor AñadidoEste vino destaca por ser ecológico y elaborado con técnicas naturales, sin intervención química, respetando las uvas y el medio ambiente. Su frescura y carácter lo convierten en una opción ideal para quienes buscan vinos auténticos, ligeros y de calidad.
Reseñas
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