Hacienda López Haro Reserva es un vino tinto de la D.O.Ca. Rioja, que refleja la elegancia y la complejidad de esta prestigiosa región. Elaborado con uvas Tempranillo y otras variedades autóctonas, este vino pasa un tiempo prolongado en barricas de roble, lo que le confiere una mayor profundidad y suavidad. Con un perfil aromático que combina frutas maduras, especias y delicadas notas de madera, Hacienda López Haro Reserva es un vino con cuerpo, equilibrado y armonioso. Ideal para maridar con platos de carnes rojas, caza y quesos curados, es perfecto para celebraciones o para aquellos que buscan una experiencia de cata más sofisticada.
Características Técnicas
- Variedad de uva: 95% Tempranillo, con pequeñas cantidades de Graciano y Mazuelo.
- Color: Rojo rubí con reflejos de granate, con una capa profunda y brillante.
- Aroma: Aromas complejos y profundos de frutas rojas maduras, como cerezas y moras, junto con notas especiadas de vainilla, clavo, y ligeras notas de roble tostado.
- Sabor: En boca es equilibrado, con una excelente estructura y taninos suaves pero firmes. Sus sabores afrutados se combinan perfectamente con las notas de madera y especias, y el final es largo, elegante y persistente.
- Alcohol: 14% ABV, un grado alcohólico que refuerza la robustez del vino sin restarle frescura.
Notas de Cata
- Visual: Color rojo rubí con reflejos granate que denotan su paso por barrica y su envejecimiento.
- Aromas: En nariz, se perciben aromas de frutas rojas maduras, como cerezas y moras, junto con especias como vainilla y clavo, y un delicado toque de roble.
- Sabor: En boca, es redondo y equilibrado, con una estructura sólida y taninos suaves. El sabor afrutado se combina con las notas de madera, creando un final largo y persistente.
Maridajes Recomendados
Hacienda López Haro Reserva es ideal para maridar con:
- Carnes rojas asadas o a la parrilla, como entrecot o solomillo.
- Platos de caza, como ciervo, jabalí o pato.
- Quesos curados, como Manchego, Grana Padano o Idiazábal.
- Guisos y estofados, como ternera estofada o cocido madrileño.
Diferenciación y Valor Añadido
Hacienda López Haro Reserva destaca por su excelente relación calidad-precio y su capacidad para evolucionar en botella. Gracias a su crianza en roble, ofrece una complejidad notable, con un perfil aromático profundo y elegante. Este vino es ideal para los amantes de los Rioja tradicionales que buscan un vino equilibrado y sofisticado, con un gran potencial de envejecimiento.
