Jean Leon 3055 Merlot-Petit Verdot es un vino tinto de gran complejidad y elegancia, elaborado con una cuidada mezcla de las variedades Merlot y Petit Verdot. Proveniente de la reconocida bodega Jean Leon, este vino refleja la excelencia de la DO Penedés, combinando la suavidad y la fruta madura del Merlot con la intensidad y las notas especiadas del Petit Verdot. Su crianza en barricas de roble francés le aporta una profundidad adicional, haciendo de este vino una opción ideal para ocasiones especiales y para maridar con platos de carne o quesos curados.
Características Técnicas
- Variedad de uva: 60% Merlot, 40% Petit Verdot.
- Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.
- Color: Rojo intenso con reflejos granates.
- Aroma: Aromas complejos de frutas negras maduras, como mora y ciruela, combinados con notas especiadas de pimienta, hierbas secas y toques de tabaco y cacao provenientes de la barrica.
- Sabor: En boca, es un vino estructurado y con cuerpo, con taninos firmes pero bien integrados. Su acidez equilibrada resalta las notas de frutas maduras y especias, dejando un final largo y persistente.
- Alcohol: 14% ABV.
Notas de Cata
- Visual: Color rojo profundo con reflejos granates, que denotan su intensidad y madurez.
- Aromas: En nariz, predominan las frutas negras maduras como mora y ciruela, seguidas por notas especiadas de pimienta y hierbas secas, con un toque elegante de tabaco y cacao, que aportan complejidad.
- Sabor: En boca, Jean Leon 3055 Merlot-Petit Verdot es un vino de cuerpo medio a alto, con una estructura sólida gracias a sus taninos firmes. Su acidez bien equilibrada resalta las frutas maduras y las especias, ofreciendo un final largo, elegante y persistente.
Maridajes Recomendados
Jean Leon 3055 Merlot-Petit Verdot marida perfectamente con:
- Carnes rojas a la parrilla o asadas, como filete de ternera o costillas de cordero.
- Guisos y estofados de carne, como ternera al vino tinto o estofado de jabalí.
- Quesos curados, como manchego, parmesano o queso azul.
- Platos con salsas ricas y especiadas, como ragú o salsa de champiñones.
- Embutidos de alta calidad, como jamón ibérico o chorizo.
Diferenciación y Valor Añadido
Jean Leon 3055 Merlot-Petit Verdot se diferencia por su equilibrio perfecto entre la suavidad afrutada del Merlot y la intensidad especiada del Petit Verdot. Su crianza en barricas de roble francés le confiere una profundidad y complejidad que lo hacen único. Este vino es ideal para quienes buscan una experiencia vinícola de gran cuerpo y elegancia, con una estructura que lo hace adecuado para maridar con platos de carnes intensas y quesos curados. Su capacidad de envejecimiento también lo convierte en una excelente opción para aquellos que desean disfrutarlo en el futuro.
