Les Brugueres Negre es un vino tinto de gran carácter, elaborado con uvas seleccionadas de viñedos de calidad en la región. Su complejidad y elegancia lo convierten en una opción perfecta para quienes buscan un vino equilibrado y sabroso. Con un perfil frutal y notas de especias y madera, este vino ofrece una experiencia rica en sabor y estructura. Ideal para maridar con carnes rojas, platos a la brasa o quesos curados, Les Brugueres Negre es un vino que promete satisfacer a los paladares más exigentes.
Características Técnicas
- Variedades de uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah.
- Color: Rojo intenso con reflejos rubí.
- Aroma: Aromas complejos de frutas negras maduras, como ciruela y mora, con toques de especias, pimienta y un leve fondo de roble.
- Sabor: En boca, es un vino estructurado y equilibrado, con taninos suaves y una acidez agradable que resalta las frutas maduras y los toques especiados. El final es largo y persistente.
- Alcohol: 13,5% ABV.
Notas de Cata
- Visual: Color rojo intenso con reflejos rubí.
- Aromas: En nariz, predomina la fruta negra madura, como ciruela, mora y cereza, acompañada de especias como pimienta y un toque sutil de roble.
- Sabor: En boca, se presenta con una estructura equilibrada, taninos suaves y un perfil frutal que se complementa con notas especiadas y un final largo, elegante y persistente.
Maridajes Recomendados
Les Brugueres Negre es ideal para maridar con:
- Carnes rojas a la parrilla, como filetes de ternera o cordero.
- Platos de caza, como ciervo o jabalí.
- Quesos curados o semicurados, como manchego o queso azul.
- Guisos y estofados de carne, como estofado de ternera o cocido.
Diferenciación y Valor Añadido
Les Brugueres Negre se distingue por su excelente equilibrio entre frutas maduras, especias y madera, lo que le da una complejidad única en su categoría. Su capacidad de adaptación a diferentes tipos de platos lo convierte en una opción versátil para maridar en diversas ocasiones. Su estructura y suavidad lo hacen un vino accesible y sofisticado al mismo tiempo, ideal para disfrutar de una experiencia vinícola completa.
