Marqués de Riscal XR Reserva es un vino tinto de gran elegancia y complejidad, elaborado con una cuidadosa selección de las mejores uvas de Tempranillo, Graciano y Mazuelo. Criado durante 24 meses en barricas de roble, este vino refleja la experiencia y la tradición de la bodega Marqués de Riscal. Su perfil aromático es intenso, con notas de frutos negros maduros, especias y un toque de madera bien integrada. En boca, destaca por su estructura sólida, taninos finos y un largo final que le confiere una gran capacidad de envejecimiento. Es el vino ideal para los amantes de los tintos complejos y bien equilibrados, perfecto para celebraciones especiales y para maridar con platos de alta cocina.
Características Técnicas
- Variedad de uva: 85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo.
- Color: Rojo rubí profundo con reflejos granates, brillante y bien estructurado.
- Aroma: Aromas complejos de frutos negros maduros como mora y ciruela, junto con notas especiadas de pimienta y clavo, y un toque de vainilla y tostado proveniente de su crianza en barrica.
- Sabor: En boca es un vino robusto y estructurado, con taninos finos y bien integrados. Su cuerpo es potente y su sabor persistente, destacando las frutas negras maduras, las especias y el toque de roble.
- Alcohol: 14% ABV.
Notas de Cata
- Visual: Rojo profundo con reflejos granates, brillante y de gran densidad.
- Aromas: En nariz, destaca por sus complejas notas de frutos negros como la mora y la ciruela, complementadas con aromas especiados de pimienta negra y un leve toque de roble tostado que le aporta profundidad.
- Sabor: En boca, el vino muestra una excelente estructura, con un equilibrio entre taninos firmes y una acidez bien integrada. El final es largo, con persistentes notas de frutas maduras y especias, dejando una sensación de redondez y elegancia.
Maridajes Recomendados
Marqués de Riscal XR Reserva es perfecto para acompañar:
- Carnes rojas a la parrilla, como un filete de ternera o un cordero asado.
- Platos de caza mayor como ciervo o jabalí.
- Quesos curados y de pasta firme, como queso manchego o un buen queso azul.
- Guisos y estofados contundentes, como un estofado de ternera o un ragú.
Diferenciación y Valor Añadido
El Marqués de Riscal XR Reserva se distingue por su excelente equilibrio entre fruta y roble, y su capacidad de evolución en botella. La combinación de las variedades autóctonas Tempranillo, Graciano y Mazuelo, junto con su larga crianza en barricas de roble, lo convierten en un vino de gran complejidad y elegancia. Su excelente capacidad de envejecimiento y su estructura lo hacen ideal para disfrutar ahora o para guardar en bodega durante unos años más.
