Albariño Gran Bazán Verde es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas, elaborado 100% con uva Albariño por la prestigiosa Bodega Gran Bazán. Este vino captura la frescura y autenticidad de la Albariño, reflejando el carácter vibrante y frutal de la subzona de Val do Salnés en Galicia, una de las mejores áreas de cultivo para esta variedad. Gran Bazán Verde es conocido por su pureza aromática y su equilibrio, ideal para quienes buscan un vino blanco joven y refrescante, fiel al estilo clásico de Rías Baixas.
Características Técnicas
- Variedad de Uva: 100% Albariño, de viñedos seleccionados en Val do Salnés, donde el clima atlántico y los suelos graníticos enriquecen la frescura y mineralidad del vino.
- Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, manteniendo el perfil aromático y la acidez natural de la uva. No se realiza crianza sobre lías, lo que permite preservar la frescura y vivacidad del vino.
- Alcohol: Aproximadamente 12.5%, con una acidez bien equilibrada que resalta su frescura.
Notas de Cata
- Visual: Color amarillo pajizo con destellos verdosos, brillante y limpio, evocando la juventud del vino.
- Aromas: En nariz es fresco y afrutado, con predominio de aromas cítricos como la lima y el limón, acompañados de notas de manzana verde, pera y un sutil toque floral.
- Gusto: En boca es ligero y refrescante, con una acidez bien marcada que aporta vivacidad. Su final es frutal y mineral, dejando un retrogusto refrescante y persistente.
Perfil Organoléptico y Potencial de Guarda
Gran Bazán Verde es un Albariño pensado para disfrutarse joven, aprovechando su frescura y sus cualidades frutales. Ideal para consumir en el primer o segundo año, donde se aprecian plenamente sus notas frescas y cítricas.
Maridajes Recomendados
- Mariscos y Pescados: Excelente para acompañar mariscos frescos como ostras, almejas y mejillones, así como pescados blancos.
- Ensaladas y Verduras Frescas: Su acidez complementa ensaladas y platos a base de verduras frescas, resaltando su perfil refrescante.
- Tapas y Aperitivos: Perfecto para disfrutar con una variedad de tapas, como aceitunas, jamón y quesos frescos.
Diferenciación y Valor Añadido
Gran Bazán Verde destaca por su estilo clásico de Albariño, con un enfoque en la frescura y la expresión pura de la uva. La Bodega Gran Bazán, con su experiencia y tradición en Rías Baixas, elabora este vino con un compromiso de calidad, logrando un Albariño versátil y refrescante que es perfecto para cualquier ocasión.
Muy refrescante y con notas frutales que lo hacen ideal para verano. No es tan complejo como el Ámbar, pero tiene mucha personalidad.
Un vino blanco con alma, capaz de transformar una comida cualquiera en un festín