Finca Resalso es un vino tinto de la prestigiosa D.O. Ribera del Duero, elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, proveniente de viñedos jóvenes. Este vino refleja la tipicidad y el carácter de la región, destacando por su equilibrio entre potencia y elegancia. Con una estructura frutal rica y un toque sutil de barrica, Finca Resalso es una excelente opción para quienes buscan un tinto accesible, con personalidad, ideal para maridar con una variedad de platos.
Características Técnicas
- Tipo: Vino tinto
- Denominación de Origen: Ribera del Duero
- Variedad de Uva: 100% Tempranillo
- Color: Rojo rubí intenso, con reflejos violáceos
- Aroma: Frutos rojos como cereza y frambuesa, con un toque de vainilla y especias suaves provenientes de la crianza en barrica
- Sabor: Frutal y estructurado, con taninos suaves, acidez equilibrada y un final largo y fresco
- Alcohol: 13,5% ABV
Notas de Cata
- Visual: De color rojo rubí intenso, con reflejos violáceos que denotan su juventud
- Aromas: En nariz se perciben aromas intensos de frutos rojos, como cereza y frambuesa, combinados con suaves notas de vainilla y especias dulces de la madera
- Sabor: En boca es afrutado y suave, con una excelente acidez y taninos bien integrados, lo que le da una estructura elegante y un final persistente
Maridajes Recomendados
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de pasta con salsa de carne, embutidos y quesos curados. También es una excelente opción para disfrutar con platos de caza o guisos tradicionales.
Diferenciación y Valor Añadido
Finca Resalso destaca por su equilibrio entre la juventud de sus viñedos y la complejidad adquirida en la crianza en barrica. Su frescura, combinada con la intensidad de la fruta y los toques sutiles de madera, lo hacen un vino ideal tanto para quienes buscan un vino tinto accesible como para aquellos que disfrutan de vinos con una estructura y elegancia más marcadas.
