Galir Mencía es un vino tinto vibrante y fresco que refleja la riqueza del terroir del Valle del Sil en Galicia. Elaborado con la variedad Mencía, este vino captura la esencia frutal y mineral de la región, ofreciendo una experiencia equilibrada y elegante. Perfecto para disfrutar en ocasiones especiales o para acompañar comidas versátiles y ligeras.
Características Técnicas
- Tipo: Vino Tinto
- Denominación de Origen: Valdeorras
- Variedad de Uva: 100% Mencía
- Color: Rojo cereza con matices violáceos
- Aroma: Notas intensas de frutas rojas frescas como cerezas y frambuesas, con sutiles toques florales y un fondo mineral
- Sabor: En boca es fresco y ligero, con taninos suaves y una acidez equilibrada que prolonga su persistencia
- Alcohol: 13% ABV
Notas de Cata
- Visual: Color rojo cereza brillante, con reflejos violáceos que denotan su juventud y frescura
- Aromas: Nariz expresiva con predominio de frutas rojas frescas, notas florales como violetas y un sutil toque mineral característico de su origen
- Sabor: Ligero y fresco, con taninos finos y una acidez bien integrada que aporta equilibrio y un final afrutado y persistente
Maridajes Recomendados
Perfecto para acompañar carnes blancas, embutidos suaves, tapas variadas o arroces melosos. También es ideal con pescados grasos como el salmón o platos a base de setas, realzando sus matices frescos y afrutados.
Diferenciación y Valor Añadido
Galir Mencía destaca por su frescura y carácter frutal, siendo una excelente representación de la variedad Mencía en Galicia. Su versatilidad y equilibrio lo convierten en una opción ideal tanto para quienes se inician en el mundo del vino tinto como para los amantes de propuestas ligeras y elegantes.
